Cantine Menhir Quota 29 Primitivo IGT 2010

Beschreibung

Rot-trocken

Rebsorte: 100%Primitivo

Alkohlgrad: 14°

Farbe: stark rubinrot

Durschnittliches Alter des Weinberges: 35 Jahre

Ausbau: Teilweise in Eichbarriques

Trinktemperatur: 16°-18°

Bodenart: Geringe Tiefe, Kalkenboden

Geruch: Typische Duft von Trauben, Beeren, reifen
Kirschen, Maulbeeren und Heidelbeeren.

Geschmack: Angenehm, rundlich,
sonnig und ausdrucksvoll

Verzehrempfehlung:
Hackbrett mit Wurstwaren wie Capicollo
und Soppressata, Speck und
Schinken, Nudel mit Ragout
von gemischtem Fleisch, gebacktes Lamm mit
Wildthymus und gebratenen Kartoffeln. Kaese
mittlerer und laengerer Reifung: Caciocavallo
Podolico

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