Casa 236
(3 Artikel)In den Anhöhen oberhalb
Mercato Saraceno befindet sich
die Località Cerreto, auf der in
den vergangenen Jahren das
kleine, familiengeführte Weingut
„casa 236“ entstand.
Im Vordergrund der Arbeitsweise steht die Qualität des Lesegutes. Dabei liegt der
Augenmerk auf einer optimalen Belüftung des Bodens durch fräsen, den Verzicht auf
Unkrautvernichtungsmittel und bei der Schädlingsbekämpfung auf Nützlinge zu setzen,
kurzum den Schutz von Flora und Fauna, denn ein optimaler Wein entsteht aus einem
gesunden und natürlichen
Lebensraum.
