Gasthäuser und historische Hotels

Dieses Buch ist kein Gourmet-Führer mit "Stern-, Kochmützen- oder Messer- und Gabelbewertungen", sondern beschreibt Häuser, die sich durch historische Bausubstanz auszeichnen. Sie haben alle ein Ambiente, das die Vergangenheit noch spüren läßt, z. B. durch eine eng mit der Bevölkerung und ihren Gebräuchen verwobene Tradition. Es finden sich in diesem Führer kleine, bescheidene Wirtshäuser ebenso wie historische Hotels in den alten Mauern von Schlössern, Burgen oder Herrenhäusern. Allen ist ein guter Service gemeinsam