Monchiero Carbone
(2 Artikel)Das Weingut Monchiero Carbone hat seinen Ursprung in den ersten Jahren dieses Jahrhunderts, als Valente Clotilde, die Großmutter mütterlicherseits der Monchieris, ihre Tätigkeit als Produzentin von edlen Weinen begann, indem sie mit der eigenen Mitgift die Weinberge von Monbirone erwarb. Weinberge, die sie mit Leidenschaft und Hartnäckigkeit durch zwei Kriege und verschiedene familiäre Unannehmlichkeiten bis in die 60-iger Jahre führte, wobei sie stets der Produktion hochwertiger Weine den Vorrang eingeräumt hat, die schon damals für das unübliche Verfahren der Ablagerung bestimmt wurden. Im letzten Jahrzehnt hat das Weingut Monchiero Carbone, ausgehend von diesen besonderen Weinproduktionen, ihre eigene Aktivität entwickelt und zuerst die alten Weinkeller in der Via Santo Stefano renoviert und dann auf die Wahl der besten Weinlagen im Roero-Gebiet gesetzt und schließlich anhand von geeigneten Lagermethoden die sorgfältige Auswahl noch veredelt. Heute kann unsere Produktion einige des angesehensten Weine des Roero-Gebietes anbieten.
