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Fazio

Das Weingut Fazio
Das Weingut Fazio befindet sich in Familienbesitz. Verantwortlich sind die beiden Schwestern Lilly und Elisabetta. Erst seit 1999 wird bei Fazio Wein auf Flaschen gefüllt, davor wurden aber schon seit drei Generationen Trauben angebaut und Offenwein verkauft. 100 ha Weinberge befinden sich im Besitz der Familie Fazio. Es werden sowohl autochthone Sorten wie Cataratto, Insolia oder Grillo angebaut als auch moderne Rebsorten wie Shiraz oder Chardonnay. Die noch junge Kellerei Fazio hat ein enormes Potenzial und aus unserer Sicht ist es insbesondere die Powerfrau Dr. Lilly Fazio, die für eine Erfolgsgeschichte der Winery sorgen kann. Tradition wird in vorzüglicher Weise mit Moderne verbunden. Das Ergebnis sind Weine von exzellentem Preis-/ Qualitätsverhältnis, die sehr gut verständlich sind und einen hohen Spaßfaktor bringen.
Die Weine
Montelimo: fruchtbetonte Linie ohne Holzeinfluss. Gàbal/Brusio: ebenfalls ohne Holz ausgebaut, etwas konzentrierter, sehr typische Aromen beim Nero d'Avola.