Terre da Vino Gavi di Gavi Masseria Carmelitani DOCG 2007

Weiß / trocken

Beschreibung: Aus Cortese-Trauben, die ausschließlich innerhalb der Gemeinde Gavi angebaut werden, entsteht der Gavi di Gavi.

Der Gavi di Gavi „Masseria die Carmelitani“ stammt aus einem ca. 25 ha umfassenden Weingut auf den Hügeln des linken Lemmeufers.

Im 14. Jahrhundert befand sich das Gut in Händen der Karmelitermönche, die sich um die Bewirtschaftung der umliegenden Ländereien kümmerten.

Es wird berichtet, dass die Mönche einen äußerst geschätzten Weißwein produzierten.

Der Wein mit besonders beachtenswerter Struktur entfaltet ein feines, fruchtiges Bouquet. Im Geschmack ist er anhaltend und vollmundig, samtig und harmonisch.

Empfohlene Trinktemperatur: 10 – 12° C.
Herkunft: Direkt aus der Gemeinde Gavi (Castello La Toledana).

Anbaufläche: Geröllige und kalkreiche Sandsteinverwitterungsböden.

Rebsorte Weiß: 100 % Cortese

Alkoholgehalt 12,0Vol. %

Lagerfähigkeit 3-4 Jahre

Trinktemperatur 12 – 14 °C