Trauma Portugal Vidigal Aragonez Tinto 2005

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Beschreibung

Rot - trocken

Weingut Vidigal / Portugal

Weinbeschreibung:

Aragonez wird in Spanien wegen seiner frühzeitigen Reife Tempranillo genannt. Wird diese Rebe in Spanien angebaut, so wird der daraus gekelterte Wein meist mit Lakritze, Bananen und Rosen umschrieben. In Portugal dagegen ergeben sich eher Düfte nach Pflaumen, roten Früchte, Marmelade und Kampfer.

Herkunft: Alentejano

Anbaufläche: Skelettreicher Lehmboden mit Kalkanteilen

Rebsorten: 100% Aragonez

Weinlese:

Handlese Mitte bis Ende September in 20 kg Boxen

Weinbereitung:

Klassische Fermentation und Mazeration bei 26 °C

Alkoholgehalt 13.0 Vol.%
Gesamtsäure 5.6 g/l Trinktemperatur 17-18 °C
Gesamtextrakt 29.2 g/l Restzucker 0.79 g/l