Villa Pillo Borgoforte 2005 IGT

Rot - trocken

Weinbeschreibung:

Borgoforte ist ein kleines Dorf inmitten unseres Weingutes, das sich seit seinem Bestehen allen Eroberungsversuchen erfolgreich widersetzt hat: Ein Dorf mit Charakter. Wie unsere neuen Rotweine symbolisiert es die bezaubernden und unübertrefflichen Eigenschaften der Toskana.
Dieser Wein im “Super–Toskana” Stil hergestellt aus der klassischen Traube der Toskana
der Sangiovese, und andere französische Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Jedes Jahr ergänzen wir die Mischung, um elegante und vollmundige Weine zu gewinnen, ohne den Geschmack der traditionellen Weine der Toskana zu beeinträchtigen. Der Wein wird in kleinen Eichenholzfässern gereift um einen vollen Körper und Eleganz zu erreichen.


Wir empfehlen diesen Wein zu Pasta, Fleisch und Wild jeder Art.


Trauben: Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 50%.

Weinberge: von 1991 bis 1995 gepflanzt.

Weinlese: Sangiovese 7,8,10 Oktober, Cabernet Sauvignon 4 und 6 Oktober. Die Trauben wurden mit der Hand aufgelesen und jede Traubensorte wurde separat vergärt..

Barriqueausbau: 12 Monate im französischen Barriques Taransaud ein Jahr alt.

Gesamte Produktion: 70000 Flaschen.

Trinktemperatur: 18 °C

Lagerfähig mindestens 7 Jahre

Empfehlung: 2 Stunden vor dem Trinken öffnen