Villa Pillo Syrah 2005

Rot - trocken

Weinbeschreibung:

Das Rhone Tal ist bekannt fűr seinen vollmundingen Rotwein, den Syrah. Auch in den Hűgeln der Toskana gedeiht der Syrah, ein eleganter, distinguierter Wein mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und anderen Gewűrzen. Wir ernten diese Traube auf dem Höhepunkt ihrer Reife, um den klassischen Geschmack voll zum Ausdruck zu bringen. Offenbar kommen die Umgebungsbedingungen in Gambassi Terme dieser Traubensorte genauso entgegen wie die sorgsame Behandlung, die man ihr hier im Weinberg und im Keller zukommen lässt. Jedenfalls liefert der Duft mit seiner lebhaften Fruchtigkeit und den gefälligen Andeutungen von schwarzem Pfeffer sogleich unmissverständliche Hinweise auf die Ursprungsrebe. Der konzentrierte Geschmack demonstriert in seinem langen Verlauf eine schöne Ausdruckskraft. Er wird dann in kleinen Eichenfässern gelagert.

Wir empfehlen diesen Wein zu gegrilltem Fleisch, Braten und Pasta.



Trauben: Syrah 100%

Weinberge: Im 1991 gepflanzt

Ernte: 9,10,12 und 13 September

Barriqueausbau: 15 Monate im französischen Barriques Taransaud, 80% neue und 20% ein Jahr alt.

Gesamte Produktion: 13000 Flaschen

Trinktemperatur: 18 °C

Lagerfähig mindestens 10 Jahre

Empfehlung: 2 Stunden vor dem Trinken öffnen

Luca Maroni zeichnete diesen Syrah als "Bester Syrah Italiens" aus.